GoNAGANO(長野県公式観光サイト)
特集【発見!ナガノ・ガストロノミー】Vol.1 千差万別の〝長野限定〟が魅了する奥深い信州そばの世界へ(2021/12/22)
https://www.go-nagano.net/theme/id=19705
特集【発見!ナガノ・ガストロノミー】Vol.3 そばの極意を信州で体感する。こねて、打って、食べる「そば打ち体験スポット」(2021/12/22)
https://www.go-nagano.net/food-and-drink/id19720
(地元密着ライター厳選シティガイド<八ヶ岳エリア>見て、食べて、感じる……五感で出会う八ヶ岳のお店、スポット2022/04/22)
https://www.go-nagano.net/tradition-and-culture/id20019
栽培から製粉、そば打ちから調理まで、口に入るまでの全行程を理解できるそば打ち体験。(2020/10/07)
https://www.go-nagano.net/experience/id=39
広報ちの
令和3年夏のおたより号 特集 献上寒晒しそば ~八ヶ岳蕎麦切りの会~
https://www.city.chino.lg.jp/uploaded/attachment/19102.pdf
ビーナネット茅野
茅野レガシー #12 寒晒しそば(2019/03/08)
https://venusnet-chino.jp/video/archives/archive202209/auvo5k0000001l3v.html
「茅野のモノづくり 「何ができるかな?」 」渡辺製麺さん(2019/06/24)
https://venusnet-chino.jp/video/archives/archive202209/auvo5k0000001ina.html
茅野市の食を巡る 蕎麦粉を使ったガレットの作り方〜八ヶ岳蕎麦切りの会提供〜(2020/06/03)
http://venusnet-chino.jp/video/gourmet/fuigm70000003yej.html
チノシノイノチ 〜献上寒晒し蕎麦の継承〜 八ヶ岳蕎麦切りの会(2021/06/07)
https://venusnet-chino.jp/video/inochi/copy_of_history.html
八ヶ岳蕎麦切りの会 献上寒晒し蕎麦の仕込み(2023/2/28)
https://venusnet-chino.jp/video/archives/fuigm7000000brvs.html